Lorsque vous vous retrouvez devant une nouvelle machine à café, vous ne savez pas toujours par où commencer. Après tout, chaque machine à café commerciale est différente et possède un mode d’emploi qui lui est propre. Cet article a pour but de vous aider à repérer les éléments pertinents de votre cafetière au bureau lorsque vous l’utilisez pour la première fois.
Il n’existe peut-être pas de solution unique, mais le type de votre machine à café peut nous aider à identifier certains éléments. Par exemple, si vous disposez d’une machine grains à la tasse (reconnaissable grâce aux moulins à grains visibles sur le dessus de la machine), vous pouvez vous référez aux trois étapes suivantes.
#1) Identifier les différentes sections de la machine
Avant toute chose, vous devez bien observer votre machine. Examinez attentivement tous les composants et leurs rôles respectifs. La plupart du temps, les grains se trouvent dans des contenants situés au-dessus, l’écran interactif au milieu, et l’égouttoir au bas de la machine. Ce positionnement conventionnel de chaque partie de la machine à café est facilement repérable.
Une fois que vous aurez déterminé la fonction de chaque section, vous saurez intuitivement par où commencer, et c’est, bien sûr, par la sélection d’une tasse ! Choisissez votre tasse préférée et placez-la sur l’égouttoir de la machine. Passez ensuite à l’écran interactif. S’il est inactif, appuyez n’importe où pour le rallumer.
Sur la machine HLF 5700 Fresh Milk, la tasse doit être placée au centre du bac d’égouttement. Comme vous pouvez le voir dans l’image ci-dessous, il suffit d’observer attentivement la cafetière pour savoir où poser votre tasse.
#2) Suivez les instructions de l’écran interactif
La plupart des cafetières modernes sont équipées d’un écran interactif qui vous permet de sélectionner et de personnaliser votre boisson. Ces écrans comportent des instructions détaillées qui sont souvent accompagnées d’images pour vous guider dans la préparation de votre boisson. De la recette à la personnalisation jusqu’à la livraison de votre boisson, chaque étape sera clairement affichée sur l’écran pour faciliter le processus.
Notre meilleur vendeur, la HLF 5700 Lait Frais, est l’exemple parfait d’une machine à café de type grains à la tasse dotée d’un écran interactif. L’écran est situé au centre de la machine. Le menu des recettes est affiché sur l’écran principal pour permettre aux utilisateurs de choisir parmi une variété de boissons. Une fois que vous aurez cliqué sur la recette souhaitée, vous devrez sélectionner le type de grains, le format et le type de lait (si vous disposez d’une option végétale). Quelques secondes plus tard, votre boisson sera prête !
#3) Préparation de la boisson
Lorsque vous aurez choisi et personnalisé votre boisson, la dernière étape est la plus difficile… Attendre ! La plupart des machines à café grains à la tasse modernes sont dotées d’un mécanisme relativement rapide. Le temps de préparation varie. Avec une HLF 5700 Fresh Milk, par exemple, vous pouvez prévoir d’attendre environ 35 secondes pour un ristretto et 50 secondes pour une recette à base de lait ou une recette sucrée (chai, mochaccino, latte à la vanille, etc.).
Lorsque votre boisson est prête, votre écran vous l’indiquera. Certains écrans affichent même le message « votre boisson est prête », tandis que d’autres reviennent simplement à l’écran principal lorsque la préparation est terminée. Il est très important de ne pas retirer votre tasse avant que l’écran vous le permette. Parfois, il peut sembler que la boisson soit prête, mais c’est seulement parce que la machine doit lancer le processus de réchauffement d’eau, ou du mousseur à lait. Attendez le message sur l’écran pour savoir quand vous pourrez déguster votre café.
Si vous vous demandez comment utiliser votre nouvelle machine à café de bureau, faites confiance à votre instinct et suivez les trois étapes ci-dessus pour savourer la meilleure tasse de café au travail. N’hésitez pas à demander de l’aide à vos collègues au besoin.
Par exemple, chez Servomax, nous veillons à ce que chaque installation soit accompagnée d’une formation complète sur l’utilisation, l’entretien et le nettoyage de votre équipement de café au bureau. De plus, nous disposons d’une variété de guides et de manuels que vous pouvez afficher autour de votre station de café pour aider votre équipe à utiliser la machine correctement.
En fin de compte, avec un peu de pratique, vous deviendrez rapidement un expert barista !